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Mallmann, Francis: Grillen Argentinisch
Grillen Argentinisch , Die sieben Feuer Patagoniens , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20130131, Produktform: Leinen, Autoren: Mallmann, Francis, Seitenzahl/Blattzahl: 288, Abbildungen: ca. 220 farbige Illustrationen, Keyword: Argentinien; Fisch; Grill; Patagonien; Rezepte; Steak; grillen, Fachschema: Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Argentinien~Kochen / Amerika~Amerika (Erdteil) / Südamerika~Südamerika, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche, Region: Argentinien, Warengruppe: HC/Länderküchen, Fachkategorie: Kochen mit bestimmten Geräten, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Heel Verlag GmbH, Verlag: Heel Verlag GmbH, Verlag: Heel, Länge: 259, Breite: 219, Höhe: 29, Gewicht: 1434, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: ITALIEN (IT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Francis Mallmann - Land der Feuer: Argentinisch grillen und kochen - Preis vom 28.09.2026 21:19:57 h
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Heel, Publisher : Heel, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 296, publicationDate : 2015-01-31, authors : Francis Mallmann, languages : german, ISBN : 3868529071
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Mallmann on Fire, Ratgeber von Peter Kaminsky, Francis Mallmann, Donna GelbFrancis Mallmann nimmt seinen tragbaren Grill mit auf Reisen und kocht sein elementares, unkompliziertes und köstliches Essen in Paris, New York, Kalifornien, Brasilien und an anderen Orten dazwischen.31,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Land der Feuer, Ratgeber von Francis Mallmann, Santiago SotoEin wahrer Augenschmaus für Grillfans und Liebhaber der südamerikanischen Küche! Wunderschöne Bilder der argentinischen Landschaft! Das ideale Geschenkbuch für Südamerika-Fans! Starkoch Francis Mallmann präsentiert seine warmen oder kalten, herzhaften oder süssen Köstlichkeiten so, dass jeder sie nachkochen und die Genüsse und Geselligkeit Argentiniens mit anderen teilen kann. Trockene Flussbetten, eindrucksvolle Gebirgspanoramen und idyllische Seen dienen dabei als malerische Kulisse für Mallmanns Grillfeuer, über denen er Fleisch, Fisch, Pizza, Pasta, Gemüse, Brot und Nachspeisen zubereitet. In 120 Rezepten kombiniert er das Einfache mit dem Besonderen und verknüpft Innovation mit Tradition, untermalt von Anekdoten aus einem ganz und gar ungewöhnlichen Leben. Land der Feuer ist nicht nur ein Kochbuch, sondern ein kulinarischer Road-Trip, der den Leser mitnimmt auf eine Reise durch Mallmanns Welt.39,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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The Green Fire: Grilling Vegetables and Fruit the Mallmann Way, Ratgeber von Peter Kaminsky, Francis Mallmann, Donna GelbFrancis Mallmann ist ein argentinischer Grillmeister und Autor von "Seven Fires" und "Mallmann on Fire". Er ist bekannt für seinen ursprünglichen Stil des Grillens über offenem Feuer und behandelte bis vor kurzem Gemüse als Beilage oder Würze. Jetzt, in dem mit Spannung erwarteten Buch "The Green Fire", teilt Mallmann seine Rezepte und Geheimnisse für perfekt gegrilltes Gemüse und Obst und kreiert Gerichte im gleichen elementaren, robusten Stil, für den er weltweit bekannt ist. Mit dem Ziel, Gerichte zu kreieren, die besser für unsere Gesundheit und die Gesundheit unseres Planeten sind, verwendet Mallmann die gleichen Grilltechniken, die er beim Kochen von Fleisch gemeistert hat, um jedes Gemüse in ein Gericht zu verwandeln, das ebenso befriedigend ist wie ein hochwertiges Steak. Ananas werden mit Metzgerzwirn über dem Feuer aufgehängt, und Rüben werden in der Glut vergraben. Tomaten werden auf der gusseisernen Plancha geröstet, um ihren Geschmack zu intensivieren. Ob bestrichen, angebraten, gebacken, schwarzgebrannt oder über den Flammen frittiert, Mallmanns über Feuer zubereitetes Gemüse ist voller Geschmack und Persönlichkeit. Frühlings-Artischocken- und Saubohnen-Salat, salzgebackene Rüben mit Zitronenconfit und Kohlsteaks mit einer Senf-Fenchel-Kruste sind nur einige der Stars. Auch Desserts und Cocktails sind enthalten! Ausdrucksstarke Fotos zeigen das Essen, das Feuer und Mallmanns magische Kulisse in Südamerika. "The Green Fire" ist das Buch, auf das die Fans von Francis Mallmann gewartet haben: die Kunst des Grillens mit Gemüse.31,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Mallmann on Fire, Gebundene Ausgabe von Francis Mallmann,Peter Kaminsky,Donna Gelb, Workman Publishing, 978-1-57965-537-2Mallmann On Fire, Gebundene Ausgabe Von Francis Mallmann,peter Kaminsky,donna Gelb, Workman Publishing, 978-1-57965-537-2, Seitenanzahl: 30538,50 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Mallmann, Francis: Land der Feuer
Land der Feuer , Argentinisch grillen und kochen , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 202103, Produktform: Leinen, Autoren: Mallmann, Francis, Seitenzahl/Blattzahl: 287, Abbildungen: über 250 Farbfotos, Keyword: Argentinische Küche; BBQ; Barbecue; Grillbuch; Grillfibel; Grillrezepte; Südamerika, Fachschema: Grillen (Kochen) - Barbecue~Kochen / Grillen~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Fachkategorie: Kochen mit bestimmten Geräten, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Heel Verlag GmbH, Verlag: Heel Verlag GmbH, Verlag: Heel Verlag GmbH, Länge: 261, Breite: 222, Höhe: 32, Gewicht: 1465, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger: A23148602, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0016, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Francis Mallmann - Land der Feuer: Argentinisch grillen und kochen - Preis vom 28.09.2026 21:19:57 hBinding : Gebundene Ausgabe, Label : Heel, Publisher : Heel, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 296, publicationDate : 2015-01-31, authors : Francis Mallmann, languages : german, ISBN : 386852907123,69 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Mallmann on Fire, Ratgeber von Peter Kaminsky, Francis Mallmann, Donna GelbFrancis Mallmann nimmt seinen tragbaren Grill mit auf Reisen und kocht sein elementares, unkompliziertes und köstliches Essen in Paris, New York, Kalifornien, Brasilien und an anderen Orten dazwischen.31,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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